5524澳门24小时,只有北京人才会这么吃茄子,一滴油都不放,却比肉还好吃

所属栏目:鲜味 编辑:谈食社 时间:2018-06-06 23:00:00 阅读:11381次

摘要: 茄子是我们餐桌上常见的食材,因为其外表呈紫色,因此其维生素E和维生素P的含量极高,对高血压、动脉硬化疾病患者有一定的保健作用,但是,我们平时在烹饪茄子是,为了使其味道更好,往往会加大量的油,这样虽然吃起来可口但是却很不利于健康。那么有什么健康烹饪茄子,…

茄子是我们餐桌上常见的食材,因为其外表呈紫色,因此其维生素E和维生素P的含量极高,对高血压、动脉硬化疾病患者有一定的保健作用,但是,我们平时在烹饪茄子是,为了使其味道更好,往往会加大量的油,这样虽然吃起来可口但是却很不利于健康。那么有什么健康烹饪茄子,且味道还不打折扣的方法呢?今天就给大家介绍一道适合夏季食用的简单凉菜——蒸茄泥,做法简单且没有油脂,想要追求健康的朋友一定不要错过!

蒸茄泥

主料:茄子

辅料:蒜

调料:盐、芝麻酱、香油

做法:

1.将准备好的茄子洗净备用

2.吸干净的茄子切开成条形,放入盘子中备用

3.准备好芝麻酱,加少许香油、凉水澥开

4.锅内倒水,将茄子上锅蒸20分钟

5.倒干净蒸茄子的汤汁,淋上芝麻酱,盐、再撒上蒜蓉拌匀即可食用

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